一人暮らしの独身おせち

煮しめ、、お煮しめの意味は、色とりどりの山の幸や鶏肉などを一つの鍋で煮ることから、家族が仲良く一つに結ばれる　ということです。

けど、ひとり暮らしだったり。

さて簡単に素敵な家庭がつくれたらラッキーなので
カット野菜やレトルトソースだけで作ってみましょうｗ


野菜は筑前煮用のカット野菜を用意。
あとはトリモモ。
チリソースレトルト。
香味ペースト。
お好みで紹興酒。
また色がほしい場合は、パプリカとかピーマン入れるといいです。



香味ペーストとサラダ油で鳥モモを炒めます。
ちょっと焦げ目つくくらいが味が染みて美味しいです。



そのあとに塩コショウして野菜を中火で炒めます。


火が通ったら、レトルトのチリソースを入れます。お好みで紹興酒で香り付け


塩コショウで味を調えて、盛り付けで完成。
あっという間に出来上がりですね。20分くらい？


ちょっと辛くしたい場合はチリペッパー追加がいいですね